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          大蘇打是蘇打么

          2017-08-12

             大蘇打是硫代硫酸鈉(化學式Na2S2O3)的俗名,不是蘇打, 因為蘇打是碳酸鈉(化學式Na2CO3),大蘇打行業資深工程師、山東新京和化工科技有限公司的楊工與網友詳細分享——

                  
             大蘇打是硫代硫酸鈉(化學式Na2S2O3)的俗名,又叫海波、次亞硫酸鈉,帶有五個結晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸鈉是無味無色透明晶體,在潮濕空氣的潮解,易溶于水,水溶液顯弱堿性,比重1.69,在33℃以上的干燥空氣中風化而失去結晶水,在中性、堿性溶液中較穩定,在酸性溶液中會迅速分解,反應式:

                 Na2S2O3+2HCl====2NaCl+H2O+S+SO2

             大蘇打具有很強的絡合能力,能跟溴化銀形成絡合物,反應式:       
                 AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3Ag(S2O3)2
             根據這一性質,大蘇打可以作定影劑,洗相時,過量的大蘇打跟底片上未感光部分的溴化銀反應,轉化為可溶的
          Na3Ag(S2O3)2〕,把AgBr除掉,使顯影部分固定下來。

             大蘇打還具有較強的還原性,能將氯氣等物質還原,反應式:

                 Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl
             所以,大蘇打可以作為綿織物漂白后的脫氯劑,同理,織物上的碘漬也可用大蘇打除去。

              

                  

             蘇打學名叫碳酸鈉(化學式為Na2CO3),又稱純堿或蘇打粉、堿面、十水碳酸鈉、蘇打結晶、含水蘇打、洗滌蘇打、洗滌堿鈉、堿晶、晶堿等;
             碳酸鈉無水碳酸鈉、一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)四種。
             無水碳酸鈉是白色粉末或細粒,易溶于水,水溶液呈堿性。它有很強的吸濕性,在空氣中能吸收水分而結成硬塊。

             十水碳酸鈉是無色晶體,室溫下放置空氣中,會失去結晶水而成為一水碳酸鈉。

             無論十水碳酸鈉還是一水碳酸鈉,加熱都會變成無水碳酸鈉。碳酸鈉很穩定,受熱不易分解。遇酸能放出二氧化碳:

                 Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2

             碳酸鈉溶液還能吸收二氧化碳而成碳酸氫鈉:

                  Na2CO3+H2O+CO2====2NaHCO3

             蘇打用途甚為廣泛,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業的重要原料,鈉化合物的制造、冶金工業以及凈化水都用到蘇打;在日常生活中,蘇打可以直接作為洗滌劑使用,在蒸饅頭時加一些蘇打,可以中和發酵過程中產生的酸性物質。


              

             綜上所述,大蘇打和蘇打不是一個事,是兩種物質,大蘇打是大蘇打,蘇打是蘇打,網友在選用的時候要加以區分,不要混淆了,如果遇到問題,可以隨時咨詢山東新京和楊工——

             山東新京和化工專業致力于大蘇打、硫代硫酸鈉、聚丙烯酸銨等的技術研發、技術轉讓、技術咨詢,及大蘇打、硫代硫酸鈉、聚丙烯酸銨分散劑等化工原料的規模化運營和選購使用免費指導,讓您使用無后顧之憂。

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