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          大蘇打是堿嗎_如何區分蘇打、小蘇打、大蘇打

          2017-08-11

             大蘇打是堿嗎?經常有客戶咨詢大蘇打生產廠家京和化工,公司工程師楊工總是不厭其煩地解釋,大蘇打不是堿,雖然大蘇打水溶液顯弱堿性;以為大蘇打是堿,是因為沒有區分開蘇打、小蘇打、大蘇打,楊經理詳細解釋道——

                

             雖然蘇打、小蘇打、大蘇打都含有“蘇打”二字,但他們不是同一個物質:

             

                  
             蘇打學名碳酸鈉,俗名叫蘇打、純堿或蘇打粉,堿是中國人對蘇打的叫法。無水碳酸鈉是白色粉末或細粒,
          有很強吸濕性,在空氣中能吸收水分結成硬塊,易溶于水,水溶液呈堿性,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業的重要原料;日常生活中,蘇打可以直接作為洗滌劑使用,在蒸饅頭時加一些蘇打,可以中和發酵過程中產生的酸性物質。

              

                      
             小蘇打學名碳酸氫鈉、
          碳酸鈉或酸式碳酸鈉俗名焙燒蘇打、發酵蘇打和重堿,為白色晶體,溶于水,水溶液呈弱堿性,在生產和生活中有許多重要的用途,如在滅火器里,它是產生二氧化碳的原料之一;在食品工業上,它是發酵粉的一種主要原料;在制造清涼飲料時,它也是常用的一種原料;在醫療上,它是治療胃酸過多的一種藥劑……

             

                     
             大蘇打是硫代硫酸鈉的俗名,又叫海波、次亞硫酸鈉,帶有五個結晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸鈉,是無味無色透明晶體,在潮濕空氣的潮解,易溶于水,水溶液顯弱堿性,廣泛用于水產養殖、化工、制藥、水處理、建材、紡織、印染、造紙、電鍍、農藥、試劑等行業領域。 


             所以,蘇打、小蘇打、大蘇打是三種不同的產品,我們可以看出,小蘇打也不是堿面,小蘇達和食用堿也是有區別的,食用堿也不是小蘇打;


             還有客戶咨詢“大蘇打哪里有賣?”實際上,大蘇打在一般在各個市縣的化工用品店都有賣的,需求客戶可前往購買;如果是山東淄博的用戶,可前往張店新村東路31號的新京和化工購買。


                     
             山東新京和化工致力于大蘇打的技術研發、技術轉讓、技術咨詢、應用服務等,可為用戶免費提供大蘇打性質、化學式、分子式、比重、密度、沸點、熔點、用途、作用、價格、用途、上游原料、下游產品等信息和應用方法技巧,如果你還需要大蘇打的其它信息也歡迎您聯新京和.

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